Tanpa Tulang! Resep Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng mentega tanpa tulang adalah salah satu hidangan yang cocok disajikan untuk acara keluarga maupun teman. Hidangan yang gurih dan manis ini memiliki tekstur yang renyah dan lezat, sehingga pasti disukai oleh banyak orang. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat ayam goreng mentega tanpa tulang cukup mudah dan cepat, bahkan untuk pemula sekalipun.

Bahkan jika Anda tidak memiliki banyak pengalaman dalam memasak, Anda tetap bisa membuat hidangan ini dengan mudah dengan mengikuti resep yang benar. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan bumbu dan saus sesuai dengan selera Anda. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat hidangan yang lezat dan nikmat, maka resep ayam goreng mentega tanpa tulang ini adalah pilihan yang tepat.

Berikut adalah resep untuk membuat ayam goreng mentega tanpa tulang:

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam fillet (tanpa tulang)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk saus mentega:

• 100 gram mentega tawar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan susu kental manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh wijen sangrai
• Daun seledri atau parsley secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Siapkan ayam fillet, cuci bersih dan tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica bubuk, garam, dan kecap asin. Diamkan selama 30 menit.
3. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu, lalu gulingkan ayam di dalam campuran tepung tersebut.
4. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan kembali di dalam campuran tepung. Lakukan hingga semua ayam terbalut tepung.
5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat saus mentega, panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
7. Tambahkan susu kental manis, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bahan tercampur merata.
8. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan, aduk rata hingga ayam terbalut saus.
9. Taburi wijen sangrai di atas ayam goreng mentega. Sajikan dengan taburan daun seledri atau parsley di atasnya.

Untuk ingin tutorial lebih lengkapnya bisa Anda tonton di bawah ini!

Sumber video: klik disini!

Tidak hanya cocok untuk makan siang atau malam, ayam goreng mentega tanpa tulang juga bisa dijadikan hidangan spesial untuk acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman. Rasanya yang lezat dan gurih, dengan tekstur daging ayam yang empuk dan renyah di luar, serta saus mentega yang kental dan manis, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. 

Anda bisa menambahkan sayuran segar sebagai garnish, seperti selada atau ketimun, untuk memberikan sentuhan sehat pada hidangan yang menggugah selera ini. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep ayam goreng mentega tanpa tulang yang mudah dan praktis ini!

SISCALICIOUS

𝑺𝒍𝒆𝒆𝒑𝒊𝒏𝒈 𝒊𝒏 𝒂 𝒗𝒂𝒔𝒕 𝒆𝒙𝒑𝒂𝒏𝒔𝒆 𝒐𝒇 𝒈𝒓𝒆𝒆𝒏 𝒇𝒊𝒆𝒍𝒅𝒔, 𝒔𝒕𝒂𝒓𝒊𝒏𝒈 𝒂𝒕 𝒕𝒉𝒆 𝒃𝒍𝒖𝒆 𝒔𝒌𝒚, 𝒂𝒏𝒅 𝒍𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒂𝒕 𝒕𝒉𝒆 𝒗𝒂𝒔𝒕𝒏𝒆𝒔𝒔 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒐𝒄𝒆𝒂𝒏 𝒊𝒔 𝒘𝒉𝒂𝒕 𝑰 𝒄𝒓𝒂𝒗𝒆

Share this post